4月21日上午，以“新文旅賦能鄉(xiāng)村振興 新民宿引領(lǐng)旅居風(fēng)尚”為主題的2023中國(guó)·留壩綠色旅游發(fā)展大會(huì)在陜西省漢中市留壩縣召開(kāi)。
留壩縣樓房溝民宿集群（資料照片）。 留壩縣文旅局供圖
該縣火燒店鎮(zhèn)天星亮村二組村民李彩云本來(lái)要去參加這個(gè)大會(huì)，但當(dāng)天她還要參加一個(gè)烹飪考試，只能讓丈夫代為參加。李彩云經(jīng)營(yíng)的民宿“彩云人家”較有名氣，連京津地區(qū)的客人都多次光顧。
(相關(guān)資料圖)
記者驅(qū)車30多公里從留壩縣城趕到李彩云家時(shí)，她剛結(jié)束上午的烹飪實(shí)操考試。從“彩云人家”二樓的窗戶往外看，細(xì)雨薄霧籠罩了小樓前面的小山溝，一片綠意撲面而來(lái)。
2008年以前，李彩云和丈夫一起在廣東東莞的工廠里打工，兩個(gè)人加起來(lái)一個(gè)月可以掙四五千塊錢。2008年后，她回家專門招呼小孩上學(xué)，就留在村里了。
“我有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，做農(nóng)家飯好吃，尤其會(huì)做土雞，2012年就在家里開(kāi)了家農(nóng)家樂(lè)，吸引了遠(yuǎn)近很多人。”李彩云告訴記者，“2017年，鎮(zhèn)上組織我們?nèi)ツ缮絽⒂^，回來(lái)之后，我就決定升級(jí)農(nóng)家樂(lè)，將一層平房變成兩棟二層樓房，投資了60多萬(wàn)元?！?/p>
后來(lái)火燒店鎮(zhèn)政府從外圍環(huán)境改造方面給予李彩云一定支持，協(xié)助李彩云家把豬圈、雞圈搬離樓房，以免氣味影響到餐飲區(qū)。升級(jí)重新開(kāi)業(yè)后，“彩云人家”被縣上評(píng)為“2018三星級(jí)農(nóng)家樂(lè)”。
彩云人家。 李彩云供圖
自2021年底開(kāi)始，留壩縣委、縣政府全力推動(dòng)實(shí)施“四個(gè)一百工程”，即：利用三年時(shí)間在全縣“新發(fā)展百家民宿、提升百家農(nóng)家樂(lè)、培訓(xùn)百名管家、推動(dòng)百人創(chuàng)業(yè)”，支持返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興。
隨著客人增多和政府鼓勵(lì)幫助，2022年，李彩云再次投資60多萬(wàn)元，將農(nóng)家樂(lè)升級(jí)為民宿“彩云人家”：將餐飲和住宿分開(kāi)，同時(shí)將原本開(kāi)放的餐飲空間封閉起來(lái)，更干凈更衛(wèi)生?！安试迫思摇笨梢淮涡匀菁{50人就餐，15人住宿。
“這次投資，我享受了政府貼息貸款10萬(wàn)元，還有縣政府出面給我們請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)民宿風(fēng)格?！崩畈试聘嬖V記者，“現(xiàn)在‘彩云人家’餐飲加住宿，月收入可以達(dá)到2萬(wàn)余元?！?/p>
今年2月，“彩云人家”被留壩縣上評(píng)為“優(yōu)品民宿”，按照獎(jiǎng)勵(lì)辦法要獎(jiǎng)勵(lì)2.4萬(wàn)元。今年李彩云準(zhǔn)備把樓房后面的院子收拾一下，用來(lái)做燒烤和看露天電影的地方。
記者從留壩縣文化和旅游局了解到，截至目前，留壩全縣各鎮(zhèn)共動(dòng)員民宿發(fā)展戶144家，投入運(yùn)營(yíng)27家，開(kāi)工建設(shè)56家。農(nóng)家樂(lè)提升改造共計(jì)106家，投入運(yùn)營(yíng)56家。
記者見(jiàn)到譚悅時(shí)，她剛參加完2023中國(guó)·留壩綠色旅游發(fā)展大會(huì)。在回來(lái)的途中，她順道在縣上拿了她民宿的經(jīng)營(yíng)執(zhí)照。
譚悅的家在火燒店鎮(zhèn)中西溝村。一條河流從中西溝村穿過(guò)，幾畝農(nóng)田橫臥在大山腳下，一派秦嶺南麓特有的田園風(fēng)光映入眼簾。
譚悅生于1995年，2018年大學(xué)畢業(yè)后在西安一家幼兒園當(dāng)老師，一干就是4年，一度被評(píng)為她所在學(xué)校的優(yōu)秀教師。2022年，留壩縣“四個(gè)一百”工程的啟動(dòng)、火燒店鎮(zhèn)省級(jí)旅游度假區(qū)和4A景區(qū)的創(chuàng)建，讓她看到了家鄉(xiāng)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿ΑＫ牖氐街形鳒洗彘_(kāi)一家民宿。
“放棄西安的穩(wěn)定工作，回到鄉(xiāng)下創(chuàng)業(yè)，我的內(nèi)心是很掙扎的。辭職完回到村里的頭兩個(gè)月，我每天傍晚都要在我們村對(duì)面那條馬路上來(lái)回走好久，我一直在想，我回家開(kāi)民宿這個(gè)決定是對(duì)的嗎？”譚悅告訴記者。
和家人商量后，譚悅將自家小院進(jìn)行提升改造。政府出面聘請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)為譚悅家量身定制了民宿改造設(shè)計(jì)方案。在民宿籌辦過(guò)程中，譚悅享受到兩年20萬(wàn)元政府貼息貸款和5000元?jiǎng)?chuàng)業(yè)補(bǔ)助。
4月24日，譚悅在她民宿的書(shū)吧看書(shū)。 譚悅供圖
在民宿改造期間，譚悅還參加了留壩“四個(gè)一百”工程民宿管家培訓(xùn)班，全方位地學(xué)習(xí)民宿的運(yùn)營(yíng)、管理等相關(guān)知識(shí)。同時(shí)，在火燒店鎮(zhèn)黨委政府的支持下，譚悅注冊(cè)了稻溪花間休閑農(nóng)業(yè)家庭農(nóng)場(chǎng)，協(xié)同村集體流轉(zhuǎn)土地60畝，盤活閑置土地，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。
據(jù)留壩縣文化和旅游局局長(zhǎng)齊勇介紹，民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大帶動(dòng)了留壩全域旅游持續(xù)火熱。2022年，留壩全縣生產(chǎn)總值24.41億元，增長(zhǎng)6.5%，以旅游業(yè)為主的第三產(chǎn)業(yè)增加值達(dá)到13.61億元，占到了全縣GDP的半壁江山，民宿產(chǎn)業(yè)已成為留壩縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
目前，云溪·阿凌客棧、老街民宿集群、樓房溝、秦嶺宿集、攜程度假農(nóng)莊等已成為留壩乃至陜西精品特色民宿的代表。
記者離開(kāi)火燒店鎮(zhèn)時(shí)，李彩云正在準(zhǔn)備下午的烹飪理論考試，譚悅家的民宿改造已近尾聲，她正在催促工人加快進(jìn)度，準(zhǔn)備在今年“五一”假期前正式開(kāi)業(yè)。
記者手記：做民宿，他們很努力
站在“彩云人家”二樓陽(yáng)臺(tái)上，春雨唰唰地下著，周圍青樹(shù)翠蔓綠意襲人。
同行的伙伴連連稱贊：“這地方不錯(cuò)！這地方不錯(cuò)！”李彩云告訴我，“曾經(jīng)有一位客人，在我這一連住了兩年。”
我對(duì)留壩的第一印象是“綠”，環(huán)境好。山野田間有人家，小橋流水雞鳴狗吠，一派融洽。據(jù)了解，留壩縣地處秦嶺南麓腹地，森林覆蓋率91.23%，林木綠化率92.97%，位居西北前列，素有“天然氧吧”“綠色寶庫(kù)”之美譽(yù)。
“做旅游就是做環(huán)境！”留壩縣文化和旅游局局長(zhǎng)齊勇的這句話令我印象格外深刻。民宿發(fā)展不僅需要優(yōu)美的自然環(huán)境，也離不開(kāi)潔凈、優(yōu)美的城鄉(xiāng)環(huán)境。
留壩近年通過(guò)實(shí)施美麗縣城、美麗集鎮(zhèn)、美麗村莊、美麗家庭“四美共建”，推動(dòng)了城鄉(xiāng)環(huán)境的持續(xù)改善，給廣大游客留下了山美水清人好、干凈整潔和諧的美好印象。
做民宿的“人”很精神，是我對(duì)留壩的第二印象。沒(méi)有過(guò)多的謙虛，李彩云在閑聊中主動(dòng)向我提到：“我有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)——會(huì)做農(nóng)家飯。”譚悅也告訴我，她爸媽做飯?zhí)貏e好吃，之前也是靠開(kāi)農(nóng)家樂(lè)吸引遠(yuǎn)近游客。
留壩縣委、縣政府全力推動(dòng)實(shí)施“四個(gè)一百工程”，其中一項(xiàng)就是“提升百家農(nóng)家樂(lè)”。做農(nóng)家飯好吃，是她們開(kāi)鄉(xiāng)間民宿的一個(gè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。在這個(gè)基礎(chǔ)上，再拓展住宿功能，可謂水到渠成。
“李彩云是個(gè)有魄力的人，她還是他們村小組的組長(zhǎng)?！被馃赕?zhèn)政府一位工作人員告訴我。而譚悅是畢業(yè)沒(méi)幾年的大學(xué)生，朝氣蓬勃，銳氣正足?！八膫€(gè)一百工程”里也有很多關(guān)于民宿人才培訓(xùn)和指導(dǎo)的措施。
再加上人們生活恢復(fù)常態(tài)化，疫情對(duì)旅游影響大幅降低?！疤鞎r(shí)、地利、人和”至此集齊，留壩的民宿發(fā)展大有可為。
我在前文中多次提到兩位民宿經(jīng)營(yíng)者所享受到的優(yōu)惠政策，是我想表述的第三個(gè)印象——“政府引導(dǎo)”的一部分。
除了李彩云和譚悅提到的優(yōu)惠政策，我還了解到，當(dāng)?shù)卣€通過(guò)招商引資、激活民間投資等形式，引入各類優(yōu)質(zhì)社會(huì)資本投資民宿產(chǎn)業(yè)；通過(guò)創(chuàng)新政府搭臺(tái)、企業(yè)運(yùn)作、合作社參與、銀行融資等助力“八位一體”融資模式，分散融資風(fēng)險(xiǎn)，降低了投資者的融資成本。留壩民宿的蓬勃發(fā)展，當(dāng)?shù)卣囊龑?dǎo)功不可沒(méi)。
不過(guò)留壩各地民宿蓬勃發(fā)展的同時(shí)，當(dāng)?shù)匾残枰崆白龊靡?guī)劃，避免同質(zhì)化嚴(yán)重、惡性競(jìng)爭(zhēng)等現(xiàn)象。
回到西安兩天了，我仍時(shí)時(shí)想起留壩的那一片片綠，蕩漾在那場(chǎng)暮春初夏的如煙細(xì)雨中……
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