陽澄湖大閘蟹的吃法,大閘蟹的吃法這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、先將螃蟹的臍掰下來。
(資料圖片僅供參考)
2、請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述2用剪刀將螃蟹的8只腳和2個(gè)蟹鉗剪下來。
3、放涼后肉與蟹殼分開,很容易被頂出或吸出,所以要留到最后吃。
4、3再將蟹殼揭下來。
5、請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述4往蟹殼里淋一些姜醋汁,把蟹黃吃掉。
6、蟹嘴的下方有一個(gè)三角錐形的部位,那個(gè)是蟹胃,不能食用。
7、請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述5在蟹身中間有一個(gè)呈六角形的片狀物,那是蟹心,不能食用。
8、6用剪刀將多余的蟹嘴和蟹肺(蟹身兩邊呈眉毛狀的部位)剪掉。
9、7用小勺舀點(diǎn)姜醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黃蟹膏吃干凈,再將蟹身掰成兩半。
10、請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述8將蟹身上的肉拆出吃掉,吃干凈的蟹殼是呈半透明狀。
11、9用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一節(jié)蟹腳尖可充當(dāng)工具。
12、請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述10用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉頂出來。
13、至于蟹鉗,用剪子將兩邊剪開,再向相反的方向掰兩只鉗腳就可以將蟹鉗分開。
14、請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述。
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